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Obazd is! - Gewürz für Obazda

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Gewürzzubereitung für den beliebten bayerischen Käseaufstrich – genannt „Obazda“. Schmeckt... mehr

Gewürzzubereitung für den beliebten bayerischen Käseaufstrich – genannt „Obazda“. Schmeckt besonders gut auf Brezeln oder anderem Laugengebäck. Das bayerische Verb „obazen“ bedeutet „zusammenmengen“.

Tipp: 100 g Brie (60 %), 100 g Sauerrahm-Butter, 100 g Romadur (50 %), 1 EL „Obazd is!“ verrühren, ca. 30 Min. durchziehen lassen. Vor dem Servieren eine klein gewürfelte Zwiebel untermischen.

Das Wichtigste kurz und bündig:

  • Gewürzzubereitung für Obazda
  • Inhalt: 90 g

 

Hergestellt in: Deutschland
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25.07.2017
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Zutaten: Paprika*, Steinsalz, Kümmel*, Zwiebeln*, schwarzer Pfeffer*, Knoblauch*, Schnittlauch*.

 

*Aus kontrolliert biologischem Anbau

Herbaria Kräuterparadies GmbH
Hagnbergstraße 12, 83730 Fischbachau

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Ende 2013 habe ich als gestandener Bayer den Schritt gewagt und bin meiner Frau zu Liebe in ihre norddeutsche Heimat gezogen. Hinter meinherzschlag.de steht kein großes Unternehmen, sondern ein kleiner Familienbetrieb.

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