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"Zu einer meiner frühsten Kindheitserinnerungen gehört der Geruch von frisch gebackenen Brot.... mehr

"Zu einer meiner frühsten Kindheitserinnerungen gehört der Geruch von frisch gebackenen Brot. Mein Opa hat alle paar Wochen in der Stube die große Holzwanne aufgebaut damit dort meine Oma den Sauerteig ansetzen konnte. Ein paar Tage später wurde dann im Garten der alte Holzofen angeheizt und das Brot gebacken. Ein würziges Brot mit einer richtig reschen Kruste. Unser Original Boarisches Bauernbrot ist ein echtes Herzensprodukt. Zur Erinnerung an meine geliebte Oma, die im März 2017 leider verstorben ist.", Daniel Wildfeuer (Gründer von meinherzschlag.de)

Mit unserer Brotbackmischung kann man ganz einfach zuhause ein Original Boarisches Bauernbrot backen. Die Mischung enthält alles was man zum Backen braucht.

Mitten im Herzen der Hallertau befindet sich die Mühle, die für uns die Backmischung herstellt. Das Getreide wird ausschließlich im engsten Umkreis von 45 km bei Landwirten eingekauft.

Das Wichtigste kurz und bündig:

  • Hochwertige Brot-Backmischung, herstellt von einem Handwerksbetrieb in der Hallertau
  • einfach mit 500ml Wasser mischen und Backen, Anleitung ist auf der Rückseite
  • Die Backmischung ergibt ca. 1kg frisches Brot
  • Packungsinhalt: 610g
Hergestellt in: Deutschland
Farbe: braun

Spuren möglich von: Nüssen, Soja, Sesam, Lupine, Senf

Zutaten: Roggenmehl, Weizenmehl, Weizenvollkornmehl, Roggensauerteig, Kartoffelflocken, Salz, Weizen- und Gerstenmalz, Brotgewürz

Nährwertinformationen pro 100g:

Energie: 1325 kJ / 316 kcal

Fett: 1,5g

davon ges. Fettsäuren: 0,2g

Kohlenhydrate: 64,3g

davon Zucker: 1,2g

Eiweiß: 10,0g

Salz: 2,49g

Ballaststoffe: 8,0g

Kunstmühle Hofmeir
Hauptstraße 1, 85296 Fahlenbach

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schmeggd

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Spitze

Schmeckt wirklich wia a Bauernbrot, oafach subba!

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Alles bestens!...

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5 / 5 Punkte
lass ma uns schmegga...

lass ma uns schmegga

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Lecker...

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Nette Idee! ...

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Ende 2013 habe ich als gestandener Bayer den Schritt gewagt und bin meiner Frau zu Liebe in ihre norddeutsche Heimat gezogen. Hinter meinherzschlag.de steht kein großes Unternehmen, sondern ein kleiner Familienbetrieb.

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