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Brezn-Backmischung

  • spielend einfach selbst Brezn backen
  • hergestellt im Herzen der Hallertau von einer regionalen Mühle
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Mit unserer Brezn-Backmischung kann auch der größte Backmuffel zuhause selbstgemachte Brezn backen. Die Backmischung enthält alles, was man zum Backen der Brezn braucht: die Backmischung, Natron für die Lauge und natürlich das Breznsalz. Ein toller Hingucker für die Oktoberfest Dekoration.

Mitten im Herzen der Hallertau befindet sich die Mühle, die für uns die Brezn-Backmischung herstellt. Das Getreide wird ausschließlich im engsten Umkreis von 45 km bei Landwirten eingekauft.

Das Wichtigste kurz und bündig:

  • Hochwertige Brezn-Backmischung, herstellt von einem Handwerksbetrieb in der Hallertau
  • aus hochwertigem bayerischem Dinkelmehl zum Selberbacken von Brezen
  • reicht für 12 Brezn,  was man braucht, liegt bei (Backmischung, Natron, Brezensalz)
  • einfach mit 300ml Wasser und 3 EL Öl mischen und backen, Anleitung ist auf der Rückseite
  • Packungsinhalt: 635g, die Backmischung ist vegan
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Zutaten & Nährwertangaben

Spuren möglich von: Nüssen, Milcherzeugnisse, Soja, Sesam, Lupine, Senf

Zutaten: Dinkelmehl Type 630, Dinkelsauerteig, Salz, Malzmehl, Trockenhefe, Natron, Brezelsalz

Nährwertinformationen pro 100g:

Energie: 1425 kJ / 334 kcal

Fett: 1,3g

davon ges. Fettsäuren: 0,2g

Kohlenhydrate: 66,7g

davon Zucker: 1,0g

Eiweiß: 12,2g

Salz: 2,15g

Ballaststoffe: 4,1g

 

Hersteller

Kunstmühle Hofmeir

Hauptstraße 1, 85296 Fahlenbach

info@kunstmuehle.de

 
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