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Die volle Auswahl unserer bayerischen Backmischungen im Set: Bauernbrot, Bayerische Brezn, Süßes Dirndlbrot, unser rustikales Bierbrot und das Grillbrot! Das perfekte Geschenk für alle Hobbybäcker!
Mitten im Herzen der Hallertau befindet sich die Mühle, die für uns die Backmischungen herstellt. Das Getreide wird ausschließlich im engsten Umkreis von 45 km bei Landwirten eingekauft.
Das Wichtigste kurz und bündig:
- Hochwertige bayerische Backmischungen, herstellt von einem Handwerksbetrieb in der Hallertau
- Das Set beinhaltet folgende Mischungen:
- Bayerisches Bauernbrot, Inhalt: 610g
- Brezn Backmischung, Inhalt: 635g
- Grillbrot, Inhalt: 610g
- Bierbrot, Inhalt: 560g
- Pfennigmuckerl, Inhalt: 560g
Hergestellt in: | Deutschland |
Farbe: | braun |
Brotbackmischung "Back dei Bier"
Spuren möglich von: Nüssen, Milcherzeugnisse, Soja, Sesam, Lupine, Senf
Zutaten: Weizenmehl Type 550, Roggenmehl Type 1150, Weizen- und Gerstenmalz, Roggensauerteig, Salz, Brotgewürz, Hallertauer Hopfen, Trockenhefe
Nährwertinformationen pro 100g:
Energie: 1359 kJ / 324 kcal
Fett: 1,4g
davon ges. Fettsäuren: 0,2g
Kohlenhydrate: 66,1g
davon Zucker: 1,5g
Eiweiß: 10,5g
Salz: 2,05g
Ballaststoffe: 6,4g
Brezn-Backmischung
Spuren möglich von: Nüssen, Milcherzeugnisse, Soja, Sesam, Lupine, Senf
Zutaten: Dinkelmehl Type 630, Dinkelsauerteig, Salz, Malzmehl, Trockenhefe, Natron, Breznsoiz
Nährwertinformationen pro 100g:
Energie: 1425 kJ / 334 kcal
Fett: 1,3g
davon ges. Fettsäuren: 0,2g
Kohlenhydrate: 66,7g
davon Zucker: 1,0g
Eiweiß: 12,2g
Salz: 2,15g
Ballaststoffe: 4,1g
Bayerisches Grillbrot & Bauernbrot
Spuren möglich von: Nüssen, Soja, Sesam, Lupine, Senf
Zutaten: Roggenmehl, Weizenmehl, Weizenvollkornmehl, Roggensauerteig, Kartoffelflocken, Salz, Weizen- und Gerstenmalz, Brotgewürz
Nährwertinformationen pro 100g:
Energie: 1325 kJ / 316 kcal
Fett: 1,5g
davon ges. Fettsäuren: 0,2g
Kohlenhydrate: 64,3g
davon Zucker: 1,2g
Eiweiß: 10,0g
Salz: 2,49g
Ballaststoffe: 8,0g
Pfennigmuckerl
Zutaten: Roggenmehl Type 1150, Weizenmehl Type 550, Roggensauerteig, Malzmehl, Salz, Kümmel gemahlen, Hefe (im extra Tütchen)
Allergene sind fett markiert!
Spuren möglich von: Nüssen, Milcherzeugnisse, Soja, Sesam, Lupine, Senf
Nährwertinformationen pro 100g:
Energie: 1348 kJ / 332 kcal
Fett: 1,5g
davon ges. Fettsäuren: 0,2g
Kohlenhydrate: 65,7g
davon Zucker: 1,5g
Eiweiß: 10,5g
Salz: 2,05g
Ballaststoffe: 6,4g
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Bayerische Geschenke
