Bayerische Backmischungen für Bauernbrot, Brezn & Co. hier kaufen

24,99 € *

Inhalt: 2.975 kg (8,40 € * / 1 kg)

Artikelnummer: BY-BBMISCH-SET

Die volle Auswahl unserer bayerischen Backmischungen im Set: Bauernbrot, Bayerische Brezn,... mehr

Ois Wichtige zum Produkt "Bayerische Backmischungen 5er Set"

Die volle Auswahl unserer bayerischen Backmischungen im Set: Bauernbrot, Bayerische Brezn, Süßes Dirndlbrot, unser rustikales Bierbrot und das Grillbrot! Das perfekte Geschenk für alle Hobbybäcker!

Mitten im Herzen der Hallertau befindet sich die Mühle, die für uns die Backmischungen herstellt. Das Getreide wird ausschließlich im engsten Umkreis von 45 km bei Landwirten eingekauft.

Das Wichtigste kurz und bündig:

Hochwertige bayerische Backmischungen, herstellt von einem Handwerksbetrieb in der Hallertau
Das Set beinhaltet folgende Mischungen:
Bayerisches Bauernbrot, Inhalt: 610g
Brezn Backmischung, Inhalt: 635g
Grillbrot, Inhalt: 610g
Bierbrot, Inhalt: 560g
Pfennigmuckerl, Inhalt: 560g

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Brotbackmischung "Back dei Bier"

Spuren möglich von: Nüssen, Milcherzeugnisse, Soja, Sesam, Lupine, Senf

Zutaten: Weizenmehl Type 550, Roggenmehl Type 1150, Weizen- und Gerstenmalz, Roggensauerteig, Salz, Brotgewürz, Hallertauer Hopfen, Trockenhefe

Nährwertinformationen pro 100g:

Energie: 1359 kJ / 324 kcal

Fett: 1,4g

davon ges. Fettsäuren: 0,2g

Kohlenhydrate: 66,1g

davon Zucker: 1,5g

Eiweiß: 10,5g

Salz: 2,05g

Ballaststoffe: 6,4g

Brezn-Backmischung

Spuren möglich von: Nüssen, Milcherzeugnisse, Soja, Sesam, Lupine, Senf

Zutaten: Dinkelmehl Type 630, Dinkelsauerteig, Salz, Malzmehl, Trockenhefe, Natron, Breznsoiz

Nährwertinformationen pro 100g:

Energie: 1425 kJ / 334 kcal

Fett: 1,3g

davon ges. Fettsäuren: 0,2g

Kohlenhydrate: 66,7g

davon Zucker: 1,0g

Eiweiß: 12,2g

Salz: 2,15g

Ballaststoffe: 4,1g

Bayerisches Grillbrot & Bauernbrot

Spuren möglich von: Nüssen, Soja, Sesam, Lupine, Senf

Zutaten: Roggenmehl, Weizenmehl, Weizenvollkornmehl, Roggensauerteig, Kartoffelflocken, Salz, Weizen- und Gerstenmalz, Brotgewürz

Nährwertinformationen pro 100g:

Energie: 1325 kJ / 316 kcal

Fett: 1,5g

davon ges. Fettsäuren: 0,2g

Kohlenhydrate: 64,3g

davon Zucker: 1,2g

Eiweiß: 10,0g

Salz: 2,49g

Ballaststoffe: 8,0g

Pfennigmuckerl

Zutaten: Roggenmehl Type 1150, Weizenmehl Type 550, Roggensauerteig, Malzmehl, Salz, Kümmel gemahlen, Hefe (im extra Tütchen)

Allergene sind fett markiert!

Spuren möglich von: Nüssen, Milcherzeugnisse, Soja, Sesam, Lupine, Senf

Nährwertinformationen pro 100g:

Energie: 1348 kJ / 332 kcal

Fett: 1,5g

davon ges. Fettsäuren: 0,2g

Kohlenhydrate: 65,7g

davon Zucker: 1,5g

Eiweiß: 10,5g

Salz: 2,05g

Ballaststoffe: 6,4g

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Kunstmühle Hofmeir
Hauptstraße 1, 85296 Fahlenbach

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